KHOA HỌC CÂY RAU

  Việt Nam tạo ra giống cà chua hàm lượng axit amin tăng gấp 2 lần Các nhà khoa học đã thành công khi tạo ra loại cà chua chỉnh sửa gene bằng công nghệ CRISPR/Cas9 có hàm lượng đường và axit amin tăng gấp 2 lần.   Hệ thống chỉnh sửa gene bằng công nghệ CRISPR/Cas9 được các nhà khoa học tại Viện Công nghệ sinh học (IBT), Viện Hàn lâm khoa học và Công nghệ Việt Nam ứng dụng thành công trên giống cà chua nội địa. Các dòng cà chua đột biến gene có chứa hàm lượng đường tăng từ 13-45% và hàm lượng axit amin tăng 62-132% so với cây đối chứng không chỉnh sửa. Đây là các thành phần giúp cà chua có hương vị ngon, nâng cao giá trị dinh dưỡng.   TS Đỗ Tiến Phát, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết phần lớn các giống cà chua thị trường được chọn lọc theo hướng phục vụ tiêu thụ, chế biến công nghiệp. Vì vậy các giống thường chú trọng vào các tính trạng: sinh trưởng nhanh, quả to và năng suất cao nhưng ít quan tâm tới hương vị. Do đó từ năm 2019, nhóm hướng tới tạo ra các dòng cà chua...

 CsSIB1 điều khiển tính kháng bệnh phấn trắng trên cây dưa leo Nguồn:   Junyi Tan ,  Yuhui Wang ,  Ronald Dymerski ,  Zhiming Wu  &  Yiqun Weng . 2022.   Sigma factor binding protein 1  ( CsSIB1 ) is a putative candidate of the major-effect QTL  dm5.3  for downy mildew resistance in cucumber ( Cucumis sativus ).   Theoretical and Applied Genetics  December 2022; vol. 135: 4197–4215   Gen  dm5.3  thuộc QTL chủ lực của cây dưa leo mã hóa một protein tương đồng với protein “Arabidopsis sigma factor binding protein 1”, được viết tắt là CsSIB1. CsSIB1 tích cực điều tiết phản ứng tự vệ của cây chống lại bệnh phần trắng (downy mildew) trong canh tác dưa leo thông qua tín hiệu của salicylic acid (SA) (lộ trình truyền tín hiệu và sinh tổng hợp).   Bệnh phấn trắng (downy mildew:  DM ) do nấm oomycete có tên khoa học  Pseudoperonospora cubensis  gây ra. Bệnh có tầm cỡ quan trọng b...

QTLs điều khiển tính trạng hạt cà chua Nguồn:  Mark G. Sterken ,  Harm Nijveen ,  Martijn van Zanten ,  Jose M. Jiménez-Gómez ,  Nafiseh Geshnizjani ,  Leo A. J. Willems ,  Juriaan Rienstra ,  Henk W. M. Hilhorst ,  Wilco Ligterink  &  Basten L. Snoek . 2023.  Plasticity of maternal environment-dependent expression-QTLs of tomato seeds.  Theoretical and Applied Genetics  volume 136, Article number: 5 (2023);  Published: 22 February 2023 .   Hạt rất cần đề làm giống cho vụ sau, duy trì thông tin di truyền. Khả năng nẩy mầm của hạt và sự phát triển cây non khỏe mạnh tùy thuộc vào phẩm chất hạt cộng với yếu tố môi trường ví dụ như dinh dưỡng. Cà chua ( Solanum lycopersicum ) và nhiều loài cây khác được người ta quan tâm nhiều đến phẩm chất hạt và đặc điểm của phát triển cây non, bởi biến dị di truyền cũng như môi trường dinh dưỡng của cây mẹ ở đó, hạt giống được phát triển và chín s...